- موجودی: نا موجود
- :: برنج شکسته طارم معطر گلستان 4/5 کیلوگرم
غذاهایی که پایه اصلی برای پخت آن برنج باشد بخصوص در فرهنگ آشپزی ایرانی بسیار زیاد است و انواع این محصول نیز گسترگی بسیار زیادی دارد. گرچه برنج موسوم به شکسته برای طبخ شله‌زرد، شیربرنج، سوپ‌ها و مانند اینها کاربرد بسیار زیادی دارد و برای سرو در مهمانی به کار نمی‌رود ولی لذت پخت دمپختک با برنج طارم شکسته گلستان را از دست ندهید بخصوص برای خودتان و جمع‌های کوچک و خودمانی. شرکت تولید مواد غذایی گلستان در سال 1330و در ابتدا با بسته‌بندی و ارائه چای شروع به کار کرد، رفته رفته این برند ایرانی معتبر، محصولات متنوعی را به کالاهای خود اضافه کرد. این برند ایرانی از موفق‌ترین‌های عرصه فعالیت خود است و با کیفیت کالاهایش شناخته می‌شود. برنج طارم در دو نوع ممتاز شکسته نیز از محصولات این برند است. در ادامه باید گفت که وجه تسمیه‌اش این کالا نیز مربوط به شهری از شهرهای زنجان به همین نام است اما امروزه بیشتر در شمال ایران و فریدونکنار این نوع خاص برنج کشت و عرضه می‌گردد.
طرز تهیه دمپتک گوجه اسطوره‌ای و خاطره انگیز :
تعداد پیمانه مورد نظر خود را از قبل داخل آب ریخته و مقداری نمک نیز به آن اضاف کنید ، حدود یکساعت قبل پخت این کار را انجام دهید، تعدادی گوجه‌ی آبدار و قرمز رنگ را ریز خرد یا رنده کنید . یک پیاز متوسط را نگینی کرده و در قابلمه مدنظر با روغن سرخ کردن تفت دهید، ادویه‌ها و نمک و فلفل را به مخلوط افزوده در صورت تمایل یک سیب زمینی را نگینی کرده به همراه گوجه ها درون قابلمه بریزید. آب، آب مرغ یا آب قلم ریخته و برنج را اضافه کنید، آب را آنقدری بریزید که یه بند انگشت از برنج بالاتر باشد بگذارید آب غذا کشیده شود و بعد دم کنید. در کنار این غذای لذیذ ترشی،سبزی خوردن و سالادی شیرازی فراموش نشود.
